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寿司成功之后,心态急剧膨胀
这一次和猫猫开始尝试西点的制作
准备了一大堆的材料,在猪家厨房忙乎了几个小时,宣告失败的有:
慕斯蛋糕
经验教训:
1.缺少打蛋器,奶油未打发完全(也可能是用错了奶油,我们买的是光明含盐奶油)
2.缺少合适的模具
3.错误的将热布丁淋在未成型的慕斯奶油上面,导致奶油融化……
椰丝豆腐
经验教训:
1.不知道玉米粉是不是等于玉米淀粉,也许应该直接拿淀粉去做的
2.淀粉加了太多水(菜谱的5大勺水还真含糊呀)
3.椰丝豆腐最后成了玉米糊豆腐
不过马马虎虎算成功地一个是这个:
猪头布丁






